台南吃貨少女

#台南 #中西區
#特色麵店

進到店內，看到黑板，用心自己畫的招牌及手寫菜單
字真的超美的 ( 備感窩心

店內座位約「20位」左右


 

接下來是最重要的～～～菜單（介紹完肚子已經超餓了～




點完菜到櫃台結帳時，可以順便選擇小菜。
櫃檯前方就是小菜櫃及飲料櫃






因為店內採自助式，餐具就在小菜櫃旁，自行取用。
店家還非常貼心，替愛吃辣的客人準備好一疊一疊的辣椒醬哦！



水杯則是在飲料櫃旁



結帳後，可以先品嚐店家小菜
今天選擇是豆乾，配上小黃瓜及香菜。
口感上比較清脆，不過小編不太敢吃香菜，只好留給朋友品嚐啦



登登～～～

我點的【蛤蠣豆漿湯麵】上菜囉!!!!!!!
用老母雞湯配上清漿及蛤蠣，熬成的湯頭，香濃、「蛤味」十足
這麼樣的創意作法，桔子還是第一次吃到。
店家還配上韭菜花及蛋酥，
蛋酥為這道料理創造另一種口感，蠻加分的！仔細一吃，蛋酥還有點泡芙的味道呢！

雖然剛開始聽到時也覺得有點怪異，但美食，果真還是要自己嚐嚐看才知道阿！

這道是屬於較清淡的料理！符合口味，好喜翻


蛤蠣豆漿湯麵 NT.160元


另一道　【海藻透抽拌麵】
口味偏重，但很下胃。
選用日本進口海藻，配上自製肉燥，
麵條有嚼勁，透抽新鮮Ｑ彈，
這碗麵吃起來，口感更是多元化。
真的很喜歡　吃麵吧　這間店的麵條！

海藻透抽拌麵 NT.160元

店內開放式廚房，看得一目了然，可以看到製作餐點的過程，非常安心。

菜單不定時更換
無訂位
無服務費(但自帶外食則會收取服務費)

吃麵吧 JaMiBa 
台南市中西區保安路159號之一
11:30-14:30/17:30-20:30
06-223-1665
每週二、三公休
粉絲專頁:吃麵吧Jai Mi Ba

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